O подаркe

• Подарочная карта действует для двоих и включает в себя ужин из нескольких блюд в отеле von Stackelberg Hotel Tallinn в ресторане Emmeline & Otto
• Для обоих гостей сервируется меню на выбор из следующих:
  • Меню 1:
    – в качестве закуски горохово-мятный суп-пюре с мятой и сыром маскарпоне
    – в качестве основного блюда запечённый норвежский лосось, серверуемый с сезонными бейби овощами, омлетом, спаржей на пару и соусом из белого вина и шафрана
    – на десерт домашний лаймовый пирог от шеф-повара с лесными ягодами и соусом из красной смородины и корицы
  • Меню 2:
    – в качестве закуски салат из граната и инжира с запечённым козьим сыром, серверуемый с винегретом из малины
    – в качестве основного блюда жареное филе утки с полентой, капустой пак-чой на пару, маринованной свеклой и вишнёво-винным соусом
    – на десерт бананово-пастернаковый тартар с шербетом из зелёного яблока и соусом из ревеня
• Просим столик заранее забронировать (тел. 660 0700 или по e-майлу emmeline@uhotelsgroup.com), упоминая волшебное слово "подарок Chilli" 

Дополнительная информация

Окружённый с трёх сторон историческими зданиями бывших владений фон Штакельберг и с четвёртой стороны бывшими конюшнями владений, внутренний двор Штакельберг обладает уникальной атмосферой. Зимой двор покрыт белым снегом, окружающие стены освещены со вкусом, что придаёт всему отелю романтическую нотку. Летом внутренний дворик идельно подойдёт для кофейной паузы или приятного обеда или ужина в историческом и элегантном окружении. Внутренний дворик предлагает возможности позднего завтрака, по вечерам концерты живой музыки и другие интересные мероприятия.

Таллиннский ресторан и бар Emmeline & Otto отеля Von Stackelberg Hotel – это элегантное место, где вместе со спутником можно насладиться приятными вкусовыми впечатлениями. Плитняковые стены, деревянные пол и потолок передают историческую атмосферу отеля и создают интимную и тёплую обстановку. Легенда Emmeline & Otto следующая:

"Ресторан получил своё название по детям барона Теофила фон Штакельберга. Эммелин было первым из трёх имён первенца барона и Отто – одно из имён первого сына барона. Разница в возрасте детей, в два года, сделала их очень близкими и они делились друг с другом своими секретами. Одним из секретов была кулинария. Повар поместья фон Штакельберг готовил великолепный сочный яблочный пудинг со вкусом корицы, который дети просто обожали. Однажды, играя после обеда, Эммелин и Отто оказались на кухне, куда им нельзя было заходить и где искусный повар как раз готовил любимое блюдо. Дети остались следить за приготовлением пудинга и Эммелин помогла добавить в десерт корицу. Эта щепотка ароматной корицы вызвала в девочке интерес к кулинарии и Отто её в этом поддержал. Эммелин не стала поваром, но вкус блюд был для неё всегда очень важен. В ходе реновации ресторана мы обнаружили палочки корицы, что дало нам идею назвать ресторан в честь Эммелин, которая обожала хорошую еду и гостей, а также в честь Отто, который всегда поддерживал сестру и часто приглашал своих хороших друзей и знакомых на послеобеденный напиток. Именно такое гостеприимство предлагает и ресторан Emmeline & Otto."

Эта щепотка корицы, которая зажгла страсть к кулинарному искусству, и сейчас витает в воздухе. Ресторан желает, чтобы гости ощутили на себе страсть, которую вкладывает шеф-повар при приготовлении блюд и чтобы, пробуя блюда, это заставило гостей изменить своё отношение в еде. Emmeline & Otto таит в себе как силу и мощь, так и женскую мягкость, элегантность и творчество. В ресторане любят хорошие эстонские блюда, а гости смогут насладиться как частичкой истории и традиций, так и вариациями и оттенками времён года Эстонии.

Единое целое из вкуснейших блюд, шикарной обстановки и исторической атмосферы!

Следите за новостями ресторана Emmeline & Otto на их странцие в Facebook